La característica particular del mole es que en Guatemala a difrencia de otros países se prepara el mole en dulce y no para comida salda. De manera que a los platanos en mole son uno de los postres más representativos del país y sumamente degustado.
Otra particularidad es, que se sirve con plátanos maduros fritos, a difrencia que en otras páises del area se consume principalmente el plátano verde. Por lo que es sin duda un platillo distinto, lleno de sabores sorprendentes y agradables al paladar.
El Mole Dulce de La Marketina® es muy práctico, solo debes freír 2 o 3 plátanos maduros, agregar el Mole Dulce de La Marketina® previamente calentada en cacerola. Servir y agregar ajonjolí tostada al gusto.
Consulta nuestra sección de Recetas en donde puedes encontrar otras formas de utilizar nuestro Mole Dulce de La Marketina®.
INGREDIENTES:
- Tomate
- Miltomate
- Ajonjolí
- Pepitoria
- Chile Pasa
- Rajas de canela
- Champurradas
- Chocolate de canela
- Aceite
- Sal
- Azúcar y agua
