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MOLE DULCE

Bavaresa

Ingredientes:

  • 7 onzas de Mole Dulce La Marketina®
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 4 onzas de agua
  • 2 claras de huevo
  • Melocotones y macadamia

Gambas

Ingredientes:

  • 1 Mole Dulce La Marketina®
  • 1 libra de camarones
  • 2 ajos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 10 onzas de arándanos
  • 5 onzas de ron obscuro
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de fumet

Ternera MK

Ingredientes:

  • 1 Mole Dulce La Marketina®
  • 1 libra de lomito de ternera
  • 1 pimiento morrón (amarillo o rojo)
  • ¼ de taza de licor de melón o Kahlúa
  • Supremas de naranja sal y pimienta

El Marké

Ingredientes:

  • 1 Mole dulce La Marketina®
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • 1 onza de mantequilla
  • ½ cucharada de aceite
  • 8 onzas de brócoli
  • 2 cucharadas de café molido
  • 3 cucharadas de nueces molidas
  • Sal y pimienta
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