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Mixer

Ingredientes:

  • 1 Jalea de Pimientos La Marketina®
  • 1 taza de fumet
  • 1 libra de carne de langosta
  • 1 ajo
  • 1 limón
  • Cilantro
  • Chile cobanero
  • Sal y pimienta
  • 1 onza de mantequilla
Ensalada

Ingredientes:

  • 1 Jalea de Pimientos La Marketina®
  • 1 bolsa de lechuga mix
  • 4 onzas de queso feta
  • ½ cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1 filete de pechuga de pollo
  • 1 toronja o mandarina
  • Aceite de sésamo o ajonjolí...
Marky Carpaccio

Ingredientes:

  • 1 Jalea de Pimientos La Marketina
  • Tostas de pan (las necesarias)
  • 8 onzas de queso brie
  • ½ libra de salmón en lascas
  • Alcaparras baby
  • 1 limón
Mi Magret

Ingredientes:

  • 1 Jalea de Pimientos La Marketina®
  • 3 pechugas de magret de pato
  • ½ lata de melocotones en almíbar
  • 1rama de eneldo
  • Almendras en lascas (necesarias)
  • Sal y pimienta
Encebollado

Ingredientes:

  • 1 Cebollas con Salsa Guaque y Jalapeño La Marketina®
  • 2 filetes de pescado
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 brócoli pequeño
  • 1 puerro
  • Sal y pimienta
  • 2 cebollines
  • Ralladura...
Piquitos

Ingredientes:

  • 1 Cebollas con Salsa Guaque y Jalapeño La Marketina®
  • 2 libras de espárragos
  • 1 lata de Aceitunas negras
  • 1 lata de alcaparras baby
  • 1 libra de Mozzarella fresco
  • ¾ de taza de aceite de oliva
  • Albahaca...
Deli Marketina

Ingredientes:

  • 1 Cebollas con Salsa Guaque y Jalapeño La Marketina®
  • 8 onzas de procuitto
  • 1 libra de queso mozzarella o parmesano
  • 8 onzas de setas
  • 1 cucharada de orégano fresco
  • 3 onzas de mantequilla
  • 1 libra de...
Pinchos Markés

Ingredientes:

  • 1 Cebollas con Salsa Guaque y Jalapeño La Marketina®
  • 1 lata de alcachofas
  • 1 lata de aceitunas negras sin hueso
  • 1 caja de tomates cherry
  • ½ libra de queso Monterrey Jack en trozo
  • 1 bandeja de champiñones...
Marketine

Ingredientes:

  • 1 Pimientos en Escabeche La Marketina®
  • 1 filete de pechuga de pollo
  • 1 pan baguette o ciabatta
  • Lechuga (necesaria)
  • Queso provolone en rodaja
  • 1 onza de mantequilla
  • Sal, pimienta y orégano
  • ...
Lomito Pi

Ingredientes:

  • 1 Pimiento en Escabeche La Marketina®
  • 2 libras de lomito de res en medallones o corte mariposa
  • Mostaza Dijon (la necesaria)
  • Paprika (la necesaria)
  • 5 ajos
  • 2 onza de mantequilla
  • 3 cucharadas de...
Nuevo atún

Ingredientes:

  • 1 Pimiento en Escabeche La Marketina®
  • 1 lata de atún light
  • 1 limón
  • Nachos o galletas (para acompañar)
  • 1 aguacate
  • Sal y pimienta
Tostis

Ingredientes:

  • 1 Pimiento en Escabeche La Marketina®
  • 5 onzas de queso ricotta
  • 5 onzas de yogurt natural
  • 1 baguette
  • Aceite de oliva (el necesario)
Bavaresa

Ingredientes:

  • 7 onzas de Mole Dulce La Marketina®
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 4 onzas de agua
  • 2 claras de huevo
  • Melocotones y macadamia
Gambas

Ingredientes:

  • 1 Mole Dulce La Marketina®
  • 1 libra de camarones
  • 2 ajos
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 10 onzas de arándanos
  • 5 onzas de ron obscuro
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de fumet
Ternera MK

Ingredientes:

  • 1 Mole Dulce La Marketina®
  • 1 libra de lomito de ternera
  • 1 pimiento morrón (amarillo o rojo)
  • ¼ de taza de licor de melón o Kahlúa
  • Supremas de naranja sal y pimienta
El Marké

Ingredientes:

  • 1 Mole dulce La Marketina®
  • 2 filetes de pechuga de pollo
  • 1 onza de mantequilla
  • ½ cucharada de aceite
  • 8 onzas de brócoli
  • 2 cucharadas de café molido
  • 3 cucharadas de nueces molidas
  • Sal y...
Pizza chapina

Ingredientes:

  • 1 Jocón La Marketina®
  • Masa de pizza precocida (mediana)
  • ½ libra de tocino ahumado
  • 1 cebolla en juliana
  • 1 ajo picado finamente
  • 1 unidad de pimientos verdes
Nuestra

Ingredientes:

  • 1 Jocón La Marketina®
  • 1 paquete de lasaña precocida
  • 1 cebolla picada finamente
  • 1 ajo picado finamente
  • ½ libra de tocino ahumado en cuadritos
  • 1 taza de vino blanco
  • ½ taza de fondo de ave
  • ...
Huevos

Ingredientes:

  • ½ frasco de Jocón La Marketina®
  • 4 huevos
  • 1 filete de pollo desmenuzado tipo fajitas.
  • 1 aguacate en cubos
  • Cilantro (cantidad necesaria)
  • 3 onzas de queso provolone
  • 3 onzas de queso Oaxaca
  • ...
Green Gnocchi

Ingredientes:

  • 1 Jocón La Marketina®
  • 1 libra de gnocchi
  • 1 taza de fondo de ave
  • ½ cebolla
  • 10 onzas de queso mozzarella
  • 1 ajo                
  • 8 onzas de setas
Fusión

Ingredientes:

  • 1 taza de pepián La Marketina®
  • 1 onza d mantequilla
  • 1 ajo picado finamente
  • ½ chile jalapeño lavado y sin semillas, picado finamente
  • 8 onzas de brócoli picado.
  • ½ morrón amarillo en juliana
  • Perejil...
Pepau

Ingredientes:

  • 1 Pepián La Marketina®
  • 3 libras de pechuga de pavo
  • 1 ajo picado finamente
  • ½ cebolla picada finamente
  • Ramas de tomillo (la necesaria)
  • 1 litro de fondo de ave
  • ½ vaso de crema
  • 8 onzas de...
Hot Oven

Ingredientes:

  • 1 Pepián La Marketina®
  • 3 libras de lomo de cerdo.
  • Sal y pimienta (la necesaria)
  • 1 taza de miel
  • ¼ azúcar morena
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 onza de...
Internacional

Ingredientes:

  • 1 Pepián La Marketina®
  • 8 onzas de puyazo americano
  • 1 tallo de cebollín picado
  • 1 ajo picado finamente
  • 5 onzas de puerro (en aritos)
  • 8 onzas de champiñones picados
  • 1 Cucharada de aceite vegetal...

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