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Bavaresa

Postre con Mole Dulce

Ingredientes:

  • 7 onzas de Mole Dulce La Marketina®
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de leche condensada
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • 4 onzas de agua
  • 2 claras de huevo
  • Melocotones y macadamia
Preparación: 
Asegúrese que las leches estén frías.
Hidratar la gelatina con el agua y diluir.
Batir las claras a punto de nieve y batir la leche debe evaporar hasta que doble su volumen.
Después agregar la leche condensada y el Mole Dulce La Marketina®.
Agregarla a la gelatina y seguir batiendo.
Agregar claras batidas de forma envolvente.
Verter en un molde y refrigerar hasta que este consistente.
Acompañar con melocotones y macadamias.
Sabor: 
Tiempo de Comida: 
Producto: 

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