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Hot Oven

Lomo de cerdo al horno

Ingredientes:

  • 1 Pepián La Marketina®
  • 3 libras de lomo de cerdo.
  • Sal y pimienta (la necesaria)
  • 1 taza de miel
  • ¼ azúcar morena
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 onza de mantequilla
  • 1 taza de fondo de ave
Preparación: 
Sobar el lomo con sal y pimienta, la miel, azúcar y la mostaza.
Sellar el lomo de cerdo con el aceite y mantequilla.
Revolver el Pepián La Marketina® con el fondo y verterlo en un recipiente donde será horneado.
Hornear a 190°C por 40 minutos o hasta que ya no esté rojo (la temperatura interna del lomo debe estar arriba de los 72°C, dependiendo el término que le guste, dejar el tiempo que desea).
Sabor: 
Tiempo de Comida: 
Producto: 

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