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Lomito Pi

Lomillo con pimientos

Ingredientes:

  • 1 Pimiento en Escabeche La Marketina®
  • 2 libras de lomito de res en medallones o corte mariposa
  • Mostaza Dijon (la necesaria)
  • Paprika (la necesaria)
  • 5 ajos
  • 2 onza de mantequilla
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta
Preparación: 
Sobar la carne con el ajo picado finamente, paprika, mostaza Dijon, sal y pimienta.
Derretir la mantequilla en el aceite y sellar el lomito hasta dejar el dorado deseado (depende del grueso del corte dejar en fuego alto para que la carne no se pase de cocción).
Agregar los Pimientos en Escabeche La Marketina®.
Sabor: 
Tiempo de Comida: 

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