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ALMUERZO

Mixer

Ingredientes:

  • 1 Jalea de Pimientos La Marketina®
  • 1 taza de fumet
  • 1 libra de carne de langosta
  • 1 ajo
  • 1 limón
  • Cilantro
  • Chile cobanero
  • Sal y pimienta
  • 1 onza de mantequilla

Ensalada

Ingredientes:

  • 1 Jalea de Pimientos La Marketina®
  • 1 bolsa de lechuga mix
  • 4 onzas de queso feta
  • ½ cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1 filete de pechuga de pollo
  • 1 toronja o mandarina
  • Aceite de sésamo o ajonjolí (cantidad necesaria)

Mi Magret

Ingredientes:

  • 1 Jalea de Pimientos La Marketina®
  • 3 pechugas de magret de pato
  • ½ lata de melocotones en almíbar
  • 1rama de eneldo
  • Almendras en lascas (necesarias)
  • Sal y pimienta

Encebollado

Ingredientes:

  • 1 Cebollas con Salsa Guaque y Jalapeño La Marketina®
  • 2 filetes de pescado
  • 1 zanahoria
  • 1 taza de vino blanco
  • 1 brócoli pequeño
  • 1 puerro
  • Sal y pimienta
  • 2 cebollines
  • Ralladura de tres limones (es importante no llegar a la parte blanca del limón)

Piquitos

Ingredientes:

  • 1 Cebollas con Salsa Guaque y Jalapeño La Marketina®
  • 2 libras de espárragos
  • 1 lata de Aceitunas negras
  • 1 lata de alcaparras baby
  • 1 libra de Mozzarella fresco
  • ¾ de taza de aceite de oliva
  • Albahaca
  • Tomate manzano (el necesario)

Deli Marketina

Ingredientes:

  • 1 Cebollas con Salsa Guaque y Jalapeño La Marketina®
  • 8 onzas de procuitto
  • 1 libra de queso mozzarella o parmesano
  • 8 onzas de setas
  • 1 cucharada de orégano fresco
  • 3 onzas de mantequilla
  • 1 libra de fetucchini
  • Sal y pimienta.

Pinchos Markés

Ingredientes:

  • 1 Cebollas con Salsa Guaque y Jalapeño La Marketina®
  • 1 lata de alcachofas
  • 1 lata de aceitunas negras sin hueso
  • 1 caja de tomates cherry
  • ½ libra de queso Monterrey Jack en trozo
  • 1 bandeja de champiñones enteros
  • ½ libra de tocino ahumado
  • 10 palos de pinchos
  • Hojas de hierbabuena

Lomito Pi

Ingredientes:

  • 1 Pimiento en Escabeche La Marketina®
  • 2 libras de lomito de res en medallones o corte mariposa
  • Mostaza Dijon (la necesaria)
  • Paprika (la necesaria)
  • 5 ajos
  • 2 onza de mantequilla
  • 3 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta

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