El Jocón es un plato típico de Guatemala, elaborado con verduras típicas del país. Es un recado ideal para los almuerzos familiares.

Su preparación es: Hervir en dos litros de agua, el pollo con sal al gusto. Luego agregar el recado de Jocón de La Marketina y LISTO! Puede espesarlo con harina de maíz si desea.

También se puede utilizar como salsa verde para elaborar huevos divorciados, enchiladas, sincronizadas, nachos con pollo desmenuzado y queso, etc.