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Pimientos en escabeche (picante)

Los pimientos morrones son los reyes de la fiesta en cualquier buffet. El pimiento morrón es crujiente y sorprendentemente dulce. Los pimientos contienen vitamina C, además de ser un potente antioxidante, la vitamina C también es necesaria para la adecuada absorción del hierro.

Puedes servirlos con una ensalada o complemento en tus platos, como boquitas, licuarlos para hacer una salsa o simplemente como tu capricho de todos los días.

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