Cocer la zanahoria y el brócoli al dente en agua con poca sal. Dejar enfriar.

Sazonar los filetes con sal y pimienta. En un sartén, freír el ajo, agregar los filetes de pollo y dorarlos, agregar la zanahoria, el brócoli y las Cebollas en salsa Guaque de La Marketina y dejar hervir 10 minutos. Puedes acompañarlo con arroz blanco y ensalada de pepino.