Filetear la pechuga de pavo, sobarla con sal y pimienta y sellarla hasta obtener el dorado deseado. En un sartén sofreír la cebolla, el ajo y el tomillo, agregar fondo de ave y dejar reducir ¾. Agregar el Pepián La Marketina y el vaso de crema hasta obtener una salsa homogénea. De último rociarlo con el perejil y servir con los filetes de pavo.